Kıymetli Yetiştirici Kardeşlerim
Ulusal Süt Konseyi tarafından bugün düzenlenen toplantıda çiğ süt referans fiyatı belirlenmiştir. Toplantı neticesinde 8 Aralık 2021 tarihinden itibaren geçerli olmak üzere soğutulmuş çiğ inek sütü 4,70 TL/Litre olarak belirlenmiştir. Maalesef dünya genelinde geçerliliğe sahip olan 1,3 yem süt paritesi yine yakalanamamıştır. Bu paritede yakalanmadığı sürece hayvancılığın sürdürülebilir olması mümkün değildir. Ayrıca tüketicimizin de bu noktada düşünülmesi gerekmektedir. Üreticimiz daha çok kazanmak amacıyla fiyatların artmasını istememektedir sadece sürdürülebilir bir fiyatın oluşmasını istemektedir. Bu nedenle hayvansal üretimde en önemli girdi maliyetini oluşturan yem fiyatlarının acilen kontrol altına alınması gerekmektedir. Yem fiyatlarında yeniden bir yükselme durumu söz konusu olmasına karşılık da çiğ süt fiyatları da tekrardan gözden geçirilmelidir.
